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【栃木の山奥にある風情あるお蕎麦屋さん】デートにもピッタリ！古民家そばうえ田！細打ちの絶品そば！鹿沼市！


まいどー！

あきよしです！

 

今回のthe KAZO A teamは、栃木県鹿沼市にある蕎麦屋、
「古民家そば うえ田」さんを紹介します！

名前にある通り、古民家をそのまま使ったお店で
昔ながらの雰囲気を楽しめるんだとか！

一体どんなお店なのか、気になりますよね！

 

と、いうことで今回は

  • 古民家そば うえ田はどんなお店？
  • 駐車場はある？お店の場所は？
  • メニューの種類と金額はいくら？
  • オススメのメニューは？

についてまとめてみました！

 

 

それでは行ってみよう！　Let’ｓGooooo！

 

古民家そば うえ田はどんなお店？

 

それでは、古民家そば うえ田さんが
どんなお店かを紹介していきます！

 

蕎麦は細切りだけどコシが強い

古民家そば うえ田さんの蕎麦は、
細切りだけどコシが強いのが特徴！

その細さは、なかなかお目にかかれないほどだとか！

ちなみに、お店の周辺は
携帯が圏外になってしまいます！

 

 

古民家の雰囲気が最高

 

絶対に外せないのは、
お店の最大の特徴である、古民家です！

店内には囲炉裏があり、
まるでタイムスリップした気分になります！

なんかホッとしますよね！

 

こんな非日常的を味わえる空間は、
デートにもピッタリではないでしょうか！

ドライブデートのお昼ご飯にどうぞ！

 

蕎麦つゆにこだわり

 

古民家そば うえ田さんは、蕎麦つゆにこだわりがあるようです！

そのこだわりとは、
「生かえし」を使っていることです！

「生かえしって何？」と思われたかもしれませんね。

それでは、「生かえし」について解説します！

 

 

蕎麦つゆは、「かえし」と「だし」を合わせて作ります。

「かえし」は、しょうゆと砂糖、みりんからできていますが、
作り方の違いで「本かえし」と「生かえし」に分かれるんです！

作り方の大きな違いは、
しょうゆを加熱するか・しないかです！

 

まず、「本かえし」の作り方は下記です！

①しょうゆを加熱する
②砂糖を溶かして加熱する
③みりんを加えて加熱する
④涼しい場所で１週間ねかせる

 

続いて、「生かえし」の作り方は下記です！

①砂糖とお湯を加熱して混ぜる
②みりんを加熱する
③①と②としょうゆを混ぜる
④涼しい場所で10日～14日ねかせる

 

このように、「生かえし」は
しょうゆを加熱しないで最後に混ぜるだけなんです！

すると、しょうゆの風味が強めの蕎麦つゆになるんだとか！

 

店主のこだわりを感じますね！

 

駐車場はある？お店の場所は？

 

次は、古民家そば うえ田さんの
駐車場やお店の場所について紹介していきます！

 

駐車場はある？

かなり山奥にあり、車やバイクなどでないと
行くのが難しい古民家そば うえ田さん。

駐車場はあるのでしょうか？

結論、5～6台分あります！

少なめではありますが立地が立地なんで、
「混んでて停められない」という心配はなさそうです。

 

お店の場所は？

古民家そば うえ田さんの場所はこちら！

めちゃくちゃ山奥にあります！
お店までの道の名前が林道ですもんね！

道がとても狭くなるところがあり、
すれ違いができないほどだとか！

譲り合いの気持ちを持って
慌てずお店に向かいましょう！

 

お店の近くには川が流れていて、
マイナスイオンを感じるんだとか！

古民家の雰囲気も素晴らしいですね！

 

お店の詳細はこちら！

住所 栃木県鹿沼市久我1803
電話番号 0289-65-8900
営業時間 11：00～14：00　売切れ次第終了
定休日 不定休 ※お電話にてご確認ください
席数 28席
駐車場 5～6台

 

不定休なので、事前に電話で確認をするのが吉です！

 

メニューの種類と金額はいくら？

 

古民家の独特な雰囲気を楽しめる古民家そば うえ田さん。
メニューの種類と金額はどうなっているのでしょうか？

 

古民家そば うえ田さんのメニューと金額はこちら！

蕎麦は冷たいもり蕎麦と温かい蕎麦の
2種類に分かれています。

温かい蕎麦は10月～3月末までの期間限定です。
（お伺いした日は期間外でした）

付箋で隠されてしまっていますが、
けんちん汁も同じ期間にご提供されています！

 

けんちん汁、気になりますね〜！
注文できる期間にまた来たいものです！

 

他にもサイドメニューがありました！

川エビ唐揚です！

あまり聞いたことがないメニューなので
とても気になりますね！

 

お会計について注意が！

 

古民家そば うえ田さんは、
お支払いが現金のみとなります。

 

しかし、それ以外にも
気を付けなければいけないことがあるんです！

こんな注意書きがありました！

なるべくお釣りがでないように
配慮してあげる必要があります！

お店がとんでもない山奥にあるので、
お釣りが足りなくなっても
どこかへ両替に行くことができないからです！

 

古民家そば うえ田さんに行くときは
「1万円札しかない・・・」
といったことがないようにしましょうね！

 

オススメのメニューは？

 

古民家そば うえ田さんで食べた、
オススメのメニューを紹介していきます！

 

もりそば

まずはお店のメインメニューである
蕎麦を紹介します！

僕が今回注文したのは
もりそばです！

 

かなり細切りの蕎麦なのですが
意外にもコシが強くて食べ応えがありました！
蕎麦の香りもしっかり感じられます！

ザラザラした舌触りで
口に入れると蕎麦同士がくっつき、
大きな塊になる感じでした！

蕎麦つゆの風味がとても豊かで
すごく美味しかったです！

 

天ぷら

続いて紹介するのは
サイドメニューの天ぷらです！

 

お野菜の天ぷらですね！
添え付けのお塩をつけていただきます！

揚げたてサクサクでとても美味しかったです！

 

お野菜の内容は日替わりなので
どんな天ぷらになるかは行ってのお楽しみ！

 

川エビ唐揚

最後に紹介するのは、川エビ唐揚です！

 

小さなエビが殻ごと揚げられていて
エビの風味が口いっぱいに広がります！

パリパリとした食感が心地よく、
とても美味しかったです！

 

気になった方は、ぜひ足を運んでみてください！

 

まとめ

 

今回は、栃木県鹿沼市にある蕎麦屋、
「古民家そば うえ田」さんに行ってきました！

古民家の雰囲気を楽しめる空間は
とても格別に感じました！

食べ物もどれも素晴らしいので
1度は行ってみる価値があると思います！

古き良き日本の生活感を味わいたい方は
ぜひ行ってみてください！

 

来週も見てくれよな！Thank you！

 

 

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