まいどー!
あきよしです!
今週の The KAZO A Team TVは
栃木県鹿沼市にあるそば屋さん
久我の里 そば処 なゆた庵さんへ行ってきました!
なゆた庵さんでは
挽きたて、打ち立て、茹でたて
が楽しめるお蕎麦屋さんです。
歯ごたえや食感も美味しくて
人気のお店なんだとか!
と、言うことで今回は
- 久我の里 そば処 なゆた庵さんの紹介
- お店の場所や詳細
- メニューの種類や金額
- なゆた庵さんのオススメそば!
など、気になることをまとめてみました!
それでは行ってみよう! Let’sGooooo!
久我の里 そば処 なゆた庵さんの紹介
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-010210.jpg)
まずは紹介しきれなかった
久我の里 そば処 なゆた庵さんの紹介からしていきます!
そばに適した地域
栃木県鹿沼市にあるお蕎麦屋さん、なゆた庵さん。
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-024331.jpg)
なゆた庵さんが上久我(かみくが)は、
緑豊かな里山に囲まれていて
のんびりとした時間が流れています。
水と土と空気に恵まれた地域で
蕎麦の栽培に大変適した場所とのこと!
夏蕎麦ツアーツアー3軒目は、なゆた庵さんに来ましたよ😃テラス席で涼しい風に吹かれながら、キンキンの氷水🧊に入った「清流そば」をたぐりましたよ。
夏蕎麦満喫出来ました〜👍🙆♂️ pic.twitter.com/LDYJ4EI291
— シャア専用 (@mune2525) July 16, 2022
そんな、なゆた庵さんは
この恵まれた地域を活かして
現在のそばが誕生したそうです。
しっかりとし食感のそば
鹿沼産のそばを使用しているなゆた庵さん。
そんな、なゆた庵さんのそばは歯応え良く
コリっとしたしっかりとした食感があるんだとか!
栃木県鹿沼市 なゆた庵
冷し まいたけそば pic.twitter.com/4VYJooceyC— 高原 (@alicebluepoet) January 15, 2023
なゆた庵さんでは
「挽きぐるみ」という製法を活用しており
そば本来の甘味も逃がさず、香りを引き出すんだとか!
しかし一方で、挽きぐるみは
そばの苦みやえぐみも
出てしまうそう。
今日の蕎麦活!
本日、朝から雨で
ツーリング中止なので娘とドライブ
なゆた庵さんで
ニラ蕎麦五合
こちらの蕎麦は量が
多め
腹ぱんぱん美味しく頂きましたよ#今日の蕎麦活!#なゆた庵#ニラ蕎麦五合 pic.twitter.com/Q0j3wRtuCp
— tomocchi (@tomocchi1029) October 1, 2023
ですが、なゆた庵さんでは
挽きぐるみに独自の方法を合わせることで
苦みなどを抑えているとのこと!
そばの良さをすべて包み込んだ、なゆた庵さんのそば。
詳細を知るだけで、食べたくなってきますよね!
お店の場所や詳細
栃木鹿沼産のそばを使用している、なゆた庵さん。
そんな、なゆた庵さんのお店の場所はこちら!
場所は紹介の部分で説明した通り
緑豊かな山々に囲まれている場所にありました!
山以外にも、お店のすぐそばに
荒井川が流れており、自然豊か!
車やバイクで行くのがオススメで
途中の景色も楽しめると思います!
お店の詳細はこちら!
住所 | 〒322-0254 栃木県鹿沼市上久我860−2 |
電話番号 | 0289658563 |
予約可否 | 不可 |
定休日 | 毎週月曜日 |
営業時間 | 火曜日~日曜日 11時30分~15時00分 ラストオーダー14時30分 |
ホームページ | 久我の里 そば処 なゆた庵 |
SNS | X |
メニューの種類や金額
なゆた庵さんのメニューはこちら!
冷たい蕎麦
なゆた庵さんでは
基本的に冷たいそばと温かいそばに分かれています。
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-030403.jpg)
まず、冷たいそばですが
暑い夏にぴったりの
涼しいメニュー!
冷たいからこそ
そばの食感がより引きたてられるんだとか!
人気なのはスタミナがつくニラそば(891円)
暑い季節にぴったりの清流そば(858円)!
にら蕎麦のことなら~
ぜひ、なゆた庵でにら蕎麦を‼️
シャキシャキなにらと鹿沼のお蕎麦がベストマッチです。#にら蕎麦#鹿沼そば#なゆた庵#鹿沼市#そばランチ pic.twitter.com/9DAXw963NB— なゆた庵 (@nayuta860) October 3, 2019
ニラそばはテレビでも紹介されていたり
清流そばもお客さんに大人気メニューだそうです!
あたたかいそば
こちらが、寒い冬にぴったりの
あたたかいそばメニューです!
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-030435.jpg)
冷たいそばのメニューと違って
まいたけ天そば(995円)や
鴨汁つけそば(1,375円)などがあります!
みぞれそばは、大根おろしに
生姜が効いており
体がぽかぽか温まります!
セットメニューや天ぷら
冷たいそば、あたたかいそばの他に
セットメニューやトッピング、単品
天ぷらのメニューも豊富!
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-031540.jpg)
セットメニューの横には
丼ものも展開されています。
どれもそばとの相性が
抜群などんぶりですよね!
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-031601.jpg)
天ぷらはそばの付け合わせにぴったりな
盛り合わせなどが用意されていました!
また、天ぷら以外にも
鹿沼市の名産、こんにゃくの煮込みやさしみも!
こんにゃくはなゆた庵さんの手作り!
とても美味しそうですよね!
また紹介したメニューの他にも
季節限定や期間限定のメニューもあるので
ぜひ、なゆた庵さんのSNSもチェックしてみてください!
なゆた庵さんのオススメそば!
今回、僕が食べた
なゆた庵さんのオススメメニューは
「清流そば」です!
清流そば 858円
見た目は名前通り
清流のように美しかったです!
なかなか見ない盛り付け方ですし
珍しいと思う方もいるのではないでしょうか?
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-032846.jpg)
食感は程よい歯ごたえがあり
コリコリしていて、とても美味しかったです!
喉越しも良く、食べていて爽快感もありました!
カレーも絶品!
また、清流そばの他に
今回はカレー丼も注文してみました!
![](https://thekazo.club/wp-content/uploads/2024-02-23-033248.jpg)
おそば屋さんのカレーということで
ルーに出汁が効いていて
とっても美味しかったです!
出汁と同時にスパイスも結構効いてました!
後乗せの焼き野菜もカレーにピッタリでしたし
ぜひ、そばと一緒に注文してほしいと思いました!
まとめ
今回は栃木県鹿沼市にあるそば屋さん
久我の里 そば処 なゆた庵さんで
清流そばとカレー丼を堪能してきました!
清流そばは爽快感もあって
喉越しも食感も楽しめるそばでした!
カレー丼も出汁とスパイスが効いており
濃厚なカレー丼で美味しかったです!
気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね!
来週も見てくれよな!Thank you!
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