【久我の里そば処なゆた庵】見た目も美しい清流そば！そばの味もSNSウケも抜群！鹿沼市！

まいどー！

あきよしです！

今週の The KAZO A Team TVは
栃木県鹿沼市にあるそば屋さん
久我の里そば処なゆた庵さんへ行ってきました！

なゆた庵さんでは
挽きたて、打ち立て、茹でたて
が楽しめるお蕎麦屋さんです。

歯ごたえや食感も美味しくて
人気のお店なんだとか！

と、言うことで今回は

久我の里そば処なゆた庵さんの紹介
お店の場所や詳細
メニューの種類や金額
なゆた庵さんのオススメそば！

など、気になることをまとめてみました！

それでは行ってみよう！　Let’ｓGooooo！

久我の里そば処なゆた庵さんの紹介

まずは紹介しきれなかった
久我の里そば処なゆた庵さんの紹介からしていきます！

そばに適した地域

栃木県鹿沼市にあるお蕎麦屋さん、なゆた庵さん。

なゆた庵さんが上久我（かみくが）は、
緑豊かな里山に囲まれていて
のんびりとした時間が流れています。

水と土と空気に恵まれた地域で
蕎麦の栽培に大変適した場所とのこと！

夏蕎麦ツアーツアー3軒目は、なゆた庵さんに来ましたよ😃テラス席で涼しい風に吹かれながら、キンキンの氷水🧊に入った「清流そば」をたぐりましたよ。

夏蕎麦満喫出来ました〜👍🙆‍♂️ pic.twitter.com/LDYJ4EI291

— シャア専用 (@mune2525) July 16, 2022

そんな、なゆた庵さんは
この恵まれた地域を活かして
現在のそばが誕生したそうです。

しっかりとし食感のそば

鹿沼産のそばを使用しているなゆた庵さん。

そんな、なゆた庵さんのそばは歯応え良く
コリっとしたしっかりとした食感があるんだとか！

栃木県鹿沼市　なゆた庵
冷し　まいたけそば pic.twitter.com/4VYJooceyC

— 高原 (@alicebluepoet) January 15, 2023

なゆた庵さんでは
「挽きぐるみ」という製法を活用しており
そば本来の甘味も逃がさず、香りを引き出すんだとか！

しかし一方で、挽きぐるみは
そばの苦みやえぐみも
出てしまうそう。

今日の蕎麦活！

本日、朝から雨で
ツーリング中止

なので娘とドライブ
なゆた庵さんで
ニラ蕎麦五合
こちらの蕎麦は量が
多め
腹ぱんぱん

美味しく頂きましたよ#今日の蕎麦活！#なゆた庵 #ニラ蕎麦五合 pic.twitter.com/Q0j3wRtuCp

— tomocchi (@tomocchi1029) October 1, 2023

ですが、なゆた庵さんでは
挽きぐるみに独自の方法を合わせることで
苦みなどを抑えているとのこと！

そばの良さをすべて包み込んだ、なゆた庵さんのそば。

詳細を知るだけで、食べたくなってきますよね！

お店の場所や詳細

栃木鹿沼産のそばを使用している、なゆた庵さん。

そんな、なゆた庵さんのお店の場所はこちら！

場所は紹介の部分で説明した通り
緑豊かな山々に囲まれている場所にありました！

山以外にも、お店のすぐそばに
荒井川が流れており、自然豊か！

車やバイクで行くのがオススメで
途中の景色も楽しめると思います！

お店の詳細はこちら！

住所	〒322-0254 栃木県鹿沼市上久我860−2
電話番号	0289658563
予約可否	不可
定休日	毎週月曜日
営業時間	火曜日～日曜日　11時30分～15時00分ラストオーダー14時30分
ホームページ	久我の里そば処なゆた庵
SNS	X