【つくばみらい市にある家系ラーメンの雄 “熊田家”さんのラーメンを食べてきた!】

こんにちは!11月になり寒さも増してきましたね。寒いときのラーメンは体を温めてくれるので好きです。
さて、今週のThe KAZO A Team TVでは、茨城県つくばみらい市にある有名な家系ラーメン屋さんにお邪魔してきました!!
全国のラーメン好きの皆さんなら聞いた事があるのではないでしょうか?
王道家直系の家系ラーメン!!
家系ラーメンの由来って何?て思ったら神奈川からなんですね!

家系ラーメンとは横浜家系ラーメンの創業「吉村家」を源流としており、「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンを提供するお店を家系ラーメンの名称

その吉村家から引き継いだラーメンを提供しています。茨城県の家系ラーメンのパイオニアとして君臨する家系ラーメン『熊田家』さん
開店前に何名も行列が出来るぐらいの人気店です!

熊田家のラーメンとは?

黄色の看板が目印の『熊田家』さん。2013年につくばみらい市でオープンしたのが始まりで、店名の通り王道家直系ラーメンを提供しています。茨城県では家系ラーメンがあまりないため、本格家系ラーメンを楽しめるともあって、人気を呼んでいます!
家系ラーメンでは塩っ辛いスープが特徴ですが、『熊田家』では雑ガラといわれる手法で豚のさまざまな部位の骨を入れる工程を2度ほどしているため、嫌な塩っぱさというより、濃厚で旨味たっぷりのスープを作れているみたいです。

家系ラーメンの超絶有名&人気店「王道家」へ修行に行っていたオーナーですので、王道家さんに近いラーメンが味わえるとして大変人気なんです。

現在では王道系のグループ店舗は茨城県では2店舗ありますので、本店では別のラーメン店からも修行に来ているほど家系ラーメンを極めたお店でもあるのです!

【熊田家 お店情報】
住所: 〒300-2446 茨城県つくばみらい市細代538−1
電話:0297-44-6644
営業日:水~月
時間:11:00~15:00 17:00~22:00
公式ホームページ:https://oudouya.com/
Twitter:https://twitter.com/KUMADAYA/media

人気を呼ぶメニューの秘密とは!!

来客されている多くの方が口をそろえて言うのは、王道系の豚骨醤油のスープが体に染みついて離れない、中毒性が高いと噂です。王道家 直系のラーメン屋『熊田家』さんが人気の秘密であるのは、やっぱりスープと歯ごたえがあるチャーシューです。
パンチの効いた本格スープはトロミとコラーゲンがたっぷりと入ったスープです。麺は表面がもちもちのコシを感じるストレート中麺です。
【メニューは麺の硬さも選べる】
麺はかため、ふつう、やわらかめ、少なめ
味はこいめ、ふつう、うすめ
油は多め、ふつう、少なめ
お好みのラーメンを頂くことが出来るので「家系ラーメンって味が全部濃ゆくて…むり」という方も自分好みのラーメンをオーダーすることができます。
おすすめは「麺かため、味こいめ、油はふつうで食べてみてください!トッピングでチャーシューの増量も販売機で一緒に買っておけば、ジューシーなラーメンを食べることが可能です!

おすすめメニュー

人気の家系ラーメン「熊田家」のオススメメニューをご紹介します。1度来店した人も、これから行ってみたい人も必見!
サイドにはラーメン酢が用意されており、パンチが強い家系スープのコクを引きだてる専用の酢があるので是非試してください!

●ラーメン

シンプルかつ熊田家のオリジナルを楽しむことができる一杯です。中麺で程よいコシがあるので飽きさせないように常に工夫されておりますが、こだわりが続けているので、王道の味を楽しめる一品です。しかも値段が700円と安く食べることができます。

トッピング内容としてはチャーシュー、のり、ほうれん草、ネギなどがあります。ほうれん草やネギもえぐみも、臭みもなくすごくマッチングしています。
麺の量も選ぶことができるので男性でも満腹になります。
【麺の量】
普通:170グラム
中盛:250グラム
大盛:340グラム

野菜ラーメン
普通ラーメンのほうれん草、のりに加えて、キャベツやネギなどの野菜がもりもりにしてる提供しているのが野菜ラーメンです。しかも無料で多めに出来るので、麺とスープの糖分が気になる女性の方にもおススメです。茹でたもやしで麺が見えてないぐらいマシマシで野菜を盛り付けてもらうことも可能です。

●ライス
家系の特徴ともいわれる、ライスの美味しい食べ方のご紹介。
熊田家では漬けニンニクときざみショウガとマヨネーズを入れて召し上がる、王道家らしいガッツリ男飯を楽しむことができます。

SNS上では熊田家のラーメンはなかなか癖になる味で、2週間に1回以上は通っているという声もあるぐらい人気店になっています。他のYoutuberもここを紹介しているほど茨城県では有名なラーメン店になります。Youtuberの紹介もあり、さらにお客さんが増えているようです。新たなリピーターさんが増えていって、週末は常に満席状態。

熊田家ならではのサービスとは?

ご飯の量が大盛でも無料で提供してもらえます。なので〆のラーメンライスや野菜ラーメンの野菜のトッピングが大盛無料で加えてくれるので是非、注文時にスタッフさんに頼んでみましょう。

まとめ

家系ラーメン『熊田家』さんのご紹介でした。家系ラーメンならではの濃さを熊田家さん調節できるので女性でも楽しむことができます!
一度食べたら、体に染みついちゃう中毒性が高いラーメンです。

建物が元コンビニということもあり、広めの駐車場で、大型トラックも駐車できる広さですが、いつも満車になっていることが多いです。ですがスタッフの皆さんのおもてなしもしっかりしていて、待っていても全然苦にならないぐらい誘導がスムーズです。
つくばみらい市に来たら是非「熊田家」のラーメンを食べていただきたい!
本格的な家系ラーメンを楽しむことができます。
調味料もそろっているので、オリジナルの丼もトッピングもりもりで作って食べてみてはいかがですか?

また来週もみてくれよな!
Thankyou!!!


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