【BBQのプロが教える”皆からの注目間違いなしなメニュー”】ビーフファヒータス!小一時間で料理苦手な人でも簡単に作れる品!


まいどー!

あきよしです!

 

今週の The KAZO A Team TVは、寒くなってもやりたい!

BBQ特集です!

 

夏が終わり、秋がやってきて
肌寒い季節になりましたが
BBQ好きな方は、まだまだやりたいのではないでしょうか?

 

そこで今回はBBQのプロの方に簡単にできて
見栄えも最高な一品を教えてもらいました!

 

  • BBQのプロは誰?
  • ビーフファヒータスとは?
  • 材料や作り方は?

など、まとめてみました!

 

 

それでは行ってみよう! Let’sGooooo!

 

 

BBQのプロは誰?

 

今回、The KAZO A Team TVで紹介するのは
肌寒い秋でもやりたいBBQ!

 

BBQは子供から大人、老若男女楽しめますよね!

 

そんなBBQを今回指南してくれるのは
BBQ Pit Boysというプロ集団に所属している
えでーさん!

 

The KAZO A Team TVの動画、ブログでも
何度か出演していただいてます!

 

 

埼玉県羽生市に「手打ちそば いちげん
というお店を構えていらっしゃる方です!

 

元祖昆布水蕎麦のお店で、昆布水を使った風味豊かな
蕎麦やうどんが味わえます!

 

 

 

BBQが大好きで、えでーさんが行うBBQは本格的!

 

そんなえでーさんだからこそ、ラーメン屋さんからは
チャーシューを焼いてくれ!」などと頼まれるんだとか!

 

えでーさんのことが気になってきた方
会いたくなってきた方はぜひ、下のお店の詳細から!

 

住所 埼玉県羽生市羽生152
電話番号 048-561-6841
営業時間 11:30~15:00
定休日 日曜、月曜
アクセス 羽生駅から503m
車で3分、徒歩で8分

 

ビーフファヒータスとは?

 

そんなラーメン大好き、BBQ大好きなえでーさんが
今回伝授してくれる料理がビーフファヒータスです!

 

 

ビーフファーヒタスはメキシコの料理で
スパイスが効いたお肉料理です!

 

ピリ辛な料理が多いメキシコですが
ビーフファーヒタスは子供でも食べられる
うま味充分なスパイスが効いているのが特徴!

 

牛肉が主に使われますが
ポークやチキンなども使われることが多いです。

 

細く切られたお肉にパプリカ
玉ねぎといった野菜と一緒に炒めて簡単!

 

どんな野菜でも合いそうですし
BBQには持って来いの料理ですよね!

 

材料や作り方は?

 

メキシコ料理として
日本でも人気なビーフファーヒタス。

 

えでーさん、指南の元
今回は作って美味しく食べてみようと思います!

 

ビーフファーヒタスに必要な材料は
スーパーなどで簡単に手に入るものばかり!

  • 牛肉
  • レタス
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • エリンギ
  • トルティーヤ
  • チーズ

 

お肉はニンニクやスパイスなどで
味付け!

 

ビーフファーヒタスはご飯と食べても美味しいですが
本場メキシコではトルティーヤに包んで食べるんだとか!

今回はの本場スタイルでいただきます♪

 

 

気になるレシピはこちら♪

 

①牛肉は細く切る
ニンニクやスパイスなどを混ぜ込む②パプリカ、玉ねぎ、エリンギ等の野菜も細切りにする

③フライパンに油大さじ1.5をひいて
野菜を炒める、塩コショウで味付けし
火が通ったら、取り出す

④フライパンに油大さじ1をひいて
牛肉を炒める

⑤肉にある程度火が通ったら
取り出した野菜も一緒に炒めて
レモン汁、塩コショウをかけて完成

 

結構簡単に作れますよね!

 

そしてちぎったレタスが乗った
トルティーヤに盛り付け、チーズをのせて食べる!

色鮮やかで、まさに情熱と音楽の地、メキシコ!

 

ご飯との相性も絶対抜群ですが
トルティーヤで包んで食べることで
野菜とお肉のうま味を一気に味わえます!

 

今回用意したソースなどはこちら!

 

サルサソースはもちろん、マスタードとの組み合わせも美味!

 

韓国のケイジャンソースもよかったですし
今回用意はなかったですが
アボカドも乗せると美味しそう!

 

可能性がたくさんあって
BBQではみんなと盛り上がること間違いなし!

 

ぜひ作って、自分だけの
ビーフファーヒタスを作ってみてはいかがですか?

 

まとめ

 

今回はBBQプロ集団に所属しているえでーさんに
絶対盛り上がるビーフファーヒタス
教えてもらいました!

 

ビーフファーヒタスは初めて食べましたが
スパイスが効いて、とても美味しかったです!

 

いろんな調味と合うと思うので
無限の可能性があると感じました!

 

子供も大人も楽しめる料理なので
ぜひ秋でもBBQをする方は
作ってみてくださいね!

 

来週も見てくれよな!

Thank you!

 

 

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