皆さん！まいど、あきよしです。
今週もThe KAZO A Team TVは麺活していきました。
今回はお近くの東松山市にあります。『自家製多加水極太麺 ISAMI』さんにお邪魔しました！
開店してから少しですが、何やら話題のラーメン屋さんみたいです。
人気のラーメン屋さんの秘密を探ってみましょう！
お店の情報
住所： 〒355-0063 埼玉県東松山市元宿2-15-4
営業時間：11:00～14:00
※売り切れ次第終了
休み：火曜日
電話：無
アクセス方法：東武東上線『高坂駅』
駐車場は7台止めれるみたいです！！
公式SNS:Twitter、Instagram
自家製多加水極太麺ISAMIさんってどんなお店？
今年の3月8日にオープンした新しい多加水極太麺専門のラーメン屋です。
塩、味噌、辛口タンメンが人気のお店みたいです。
開店してから1週間ですが、行列が出来ているみたいですよ！
人気メニューのタンメンはどちらも麺の量は180ｇになり、大盛りだと250g
通常のラーメンでは150g前後なので、極太麺が空腹を満たしてくれること間違いなしですね！
●注文方法は食券機タイプの注文スタイルです！店内の様子は？
縦長タイプのお店で、カウンターの席はしっかり距離をとって現在５席あります。掘りごたつ式の小上がりが３卓あり、家族連れでもOK！
おはようございます！
店休日をいただき、元気充電完了です！
本日は味噌タンメンと限定1TKM
さらに今日からランチBeefTKGの提供を始めます！
お客様の御来店お待ちしております！ pic.twitter.com/WtP1wc4Afv— ISAMI (@ISAMI51287425) March 17, 2021
埼玉県東松山市高坂で創業しました
多加水極太麺専門のラーメン店です試行錯誤を経て辿り着いた自慢の多加水極太麺
麺屋としての矜恃を持ちながら
日々精進して参ります。 ーISAMI公式ツイッターより
『自家製多加水極太麺ISAMI』さんでテイクアウト・宅配はできる？
自家製麺多加水極太麵 ISAMIさんでは現時点ではテイクアウト・宅配のサービスを行っていないみたいです。
今後の動きに注目です！家でも楽しめるかもしれません！
多加水麺とは？
見ての通り、小麦に加える水の量が通常より多い麺のことを指します。
茹で上げた時の麺のツヤがなめらかでモッチリした食感が特徴になっています。
逆の低加水麺であれば、硬めの仕上がりになり、小麦粉の風味が出やすいともいわれています。
自家製多加水極太麺ISAMIの麺はどう？
もっちもちつるつるの自家製麺はストレート麺です。歯ごたえしっかりの風味を上手く活かされているため、TKMでも勝負できるおいしい麺を提供されています。
辛口塩タンメン 800円
添えられているレモンが鮮やかで、なんと！イチゴのスライスが載っているタンメンです。野菜がとろとろで野菜嫌いでも食べれそう！
具材はというと…豚バラ、白菜、もやし、メンマ、ニラ、玉ねぎ、人参、長ネギ、しいたけ、イチゴスライス、レモン
スープはさらさらしており、脂分は少ないです。
野菜の甘味と旨味がスープに溶けだしておりあっさりとした飲みごたえです。
レモンもあり、スープがもっとすっきり味になり2度楽しめます。
ダイエット中の方でも、息抜きの１杯とかでもおすすめです。
味噌タンメン 750円
濃厚なタンメンのスープのおいしさが広がり
長芋、ごぼう、白菜、にんじん、もやし、玉ねぎ、長ネギ、メンマ、角切りチャーシュー
白菜の甘味と味噌うまくマッチングしているみたいです。1㎝ぐらいのチャーシューは分厚くてこちらも歯ごたえがありおいしいです。
味噌タンメンですが、辛味噌タンメンに変更することができるみたいです！
辛口味噌には青唐辛子が入るみたいですよ！
今だけ限定？のTKM！（700円）
極太麺と上州地鶏卵と専用のかえしを加えた、極太麵を存分楽しむためのかけ麺です！
冷と温と選択できるみたいです！こちらは限定１の食券機で買えるみたいです！
その他のメニュー
塩タンメン 750円
味噌タンメン750円
辛口塩タンメン 800円
辛口味噌タンメン800円
煮干醤油ラーメン750円 （つけ麺Verも近日リリースされるみたいですよ！）
ランチBeef TKG 150円
Beef TKG 200円
【飲み物】
ビール 550円
サイダー250円
『自家製多加水極太麺ISAMI』に訪れた人の感想とは？
初めは極太麺に抵抗を感じる方でさえも、案外イメージしていたものよりも期待を超えちゃっている！
というコメントがSNSでよく見受けられました！
お目当てのタンメンが売り切れることも多い感じですが、他のタンメンもしっかり違いがあってハズレが無いみたいですよ！
自家製多加水極太麺 ISAMI@東松山市
辛口塩タンメン〜大盛
麺もスープも美味い✨😁
途中からレモンを絞ってブーストアップ⤴️
美味しかった😋
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/CYLvJE4kwj— ユウ (@yuuchanst) March 13, 2021
自家製多加水極太麺 ISAMI
味噌タンメン
3月8日オープンの新店
塩タンメン狙いできましたが残念ながら味噌のみの提供、辛くないか心配でしたが何とあっさりとした優しい味噌スープで辛味まったく無し！麺も太くもちっとしていて好み.*˖⋆野菜も長芋、ゴボウ具沢山でシャキシャキウマウマで再🍜決定！ pic.twitter.com/M4klwQr4oq— ✼ *+.✼ゆり✼.+*✼ (@urumewakawaii) March 12, 2021
自家製多加水極太麺 ISAMI
味噌タンメン(750円)
はじめは太麺のタンメンってどうだろうと、考えていましたがこのスープならありですね(^^)v
味噌自体の濃度はそれほど高くはありませんが、ベースのスープの旨みがたっぷりあるのでちょうど良い味わい。
麺もしっかりした食感の美味しいもの。 pic.twitter.com/zIY60xIB3q— ビール牛（うし）🌒 (@beer_usi) March 14, 2021
まとめ
いかがでしたか？
オープンして間もないですが、行列が絶えない人気店になりそうな予感です！
タンメンがメインという珍しいお店で、こだわり自家製多加水極太麺を楽しんでください
まだまだ情報も少ないですが、食べたら病みつきになりそうな多加水極太麺でした！もうちょっとすればうどん？？って感じでしたが、新しい感じがクセになりそうでした！
駅からも近いので、遠方からでも気軽に来れそうですね！
是非一度食べてみていただきたいおすすめの一品です
また来週もも見てくれよな！
Thank you‼
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